Den Begriff des Sushi-Lieferservice gibt es noch nicht allzu lange. Während sich mehrere große Ketten bereits im Segment des Pizza – Lieferservice z.B. Pizza Max etabliert haben, sind bisher nur einzelne Betriebe auf den Markt gekommen, die einen professionellen Sushi Lieferservice anbieten.
Die Firma Yoko Sushi gehört zu den ersten Anbietern, die mit mehreren Betrieben am Markt sind und mit einer umfangreichen Produktpalette zu Thema Sushi und einigen Ergänzungen aus dem asiatischen Bereich als Franchiseunternehmen im Segment Sushi-Lieferservice auftreten.
Für die Hamburger Stadtteile Wandsbek, Eppendorf, Bramfeld und Rahlstedt errichtet Yoko Sushi Hamburg einen zuverlässigen Lieferservice, der nach telefonischer Bestellung oder Internetorder innerhalb von 30 Minuten frische Sushi Menüs nach Haus oder in´s Büro liefert.